自2023年以来,中国养殖业出现一个新的趋势,通过微生物菌剂替代抗生素,在小范围内实现了无抗养殖。为应对因养殖业滥用抗生素导致的食品安全危机,采用复合微生态制剂的无抗饲料和基于环境控制的无抗养殖已经在大规模养殖中取得了显著成果,技术日益成熟,畜牧产品品质得到了明显提升,极大地增加了养殖效益。
中国是全球*大的抗生素使用国家,其中80%的抗生素被用于养殖业。据统计,中国每年生产抗生素原料大约21万吨,其中有9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业,占年总产量的46.1%。
我国养殖行业现状:在养殖过程中频繁使用抗生素,导致动物体内病原菌对抗生素产生抗性,进而加剧了抗生素的使用量,破坏了动物体内菌群平衡,影响了胃肠道对营养物质的吸收利用。一旦减少或停止使用抗生素,动物的集体免疫力和抵抗力会下降,使得动物更容易受到疾病的影响,增加了疾病防治的难度,从而影响了养殖经济效益。同时,抗生素通过食物等途径进入人体后,人体无法代谢,长期以来,兽用抗生素在人体内的积累会降低人体的免疫力,严重威胁到人类的饮食健康。
录入时间:2024/3/20 15:38:15 点击次数:290
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